(Dokumentasi Yayasan Hutan Riau)
Sabtu, 20 Maret 2021 07:02 WIB
Editor: Joseph Ginting
RIAUONLINE, PEKANBARU -Direktur Program Yayasan HutanRiau, Melki Rumania menjelaskan kelebihan dan keunggulan jenis Jernang Riau, yaitu jenis Jernang Jantung.
Ia menyampaikan Jernang Jantung ini resinnya dan biji buah bisa dijual.
"Kebanyakan masyarakat yang berprofesi pencari jernang memanen yang tumbuh alami di alam atau kawasan hutan yang ada di Riau, seperti di Kuansing," kata Melki, Rabu, 24 Februari 2021 kepada RiauOnline.
Menurutnya, kelebihan Jernang di Riau jika dibandingkan dengan Jernang Aceh.
"Mereka (Jenis Jernang Aceh) itu resinnya tidak bisa dipisah, dalam artian buah itu nanti mereka giling, keringkan, jadi tepung jernang, itulah yang dijual," ungkapnya
Baca Juga
Ia melanjutkan sementara jenis Jernang Riau disini khusus yang Jernang Jantung resin itu bisa di pisah. Nah, resin ini berharga lumayan mahal, sampai kisarannya tidak menentu di tingkat pengumpul Rp. 2-5 juta.
Lanjutnya, setelah resin di ambil, biji buah itu bisa dikeringkan dan bisa dibuat tepung, dan bisa dijual lagi.
"Sementara Jernang Beruk atau Burung, itu dikeringkan, kemudian digiling sama kayak Jernang Aceh. Jadi, asumsi awal kita jernang burung lebih, karena dia bisa dipisahkan resin dulu dengan kualitas yang bagus, baru stelah itu ditepungkan, Aceh rata-rata di tepung kan tidak bisa di pisah resinnya," pungkasnya.
