(Haslinda/Riau Online)
RIAU ONLINE, PEKANBARU-Menjadi kota berpotensi ragam kuliner yang khas, Pekanbaru memfokuskan pengembangan subsektornyadi bidang kuliner ekonomi kreatif. Hal ini didukung oleh calon-calon pelaku UMKM bidang kuliner untuk mengambil peluang.
Sehingga untuk memberikan sarana pembelajaran bagi calon pelaku UMKM bidang kuliner, Peterseli Group yang merupakan perusahaan di bidang kuliner yang menaungi beberapa brand seperti Peterseli Kitchen, Twofloo dan Sultana Catering, kini meresmikan kelas memasak dengan nama Peterseli Academy.
Peresmian ini berlangsung di Peterseli Building, Jl Pattimura, Cinta Raja, Kota Pekanbaru, Jumat 09 September 2022.
President Director Peterseli Group, Annisa Sarwidya mengatakan Peterseli Academy bertujuan untuk menjadi akademi kelas memasak sekaligus konsultan bisnis khusus bidang kuliner dengan menghadirkan pengajar professional yang ahli pada bidangnya.
“Peterseli Group bermula dari usaha rumahan yang menjual makanan secara online hingga kini sudah menaungi beberapa anak usaha. Dan di tahun ke-8 berdirinya Peterseli Group, kami dengan bangga mempersembahkan Peterseli Academy,” ujar Annisa Sarwidya, Jumat 9 September 2022.
Diungkapkan Annisa, Peterseli Academy memiliki logo yang menyerupai tunas dengan harapan setiap individu dapat tumbuh dan berkembang.
"Ini menggambarkan harapan kami dengan adanya Peterseli Academy dapat melahirkan individu-individu yang berkualitas, memiliki daya saing tinggi dan mampu membuka lapangan pekerjaan di bidang kuliner kdepannya," tuturnya.
Tak hanya itu saja, pada petemuan kali ini juga dilakukan penandatanganan MOU kerjasama oleh President Director Peterseli Group, Annisa Sarwidya dan Branch Manager MODENA Sumbagteng Yappar Darmawan.
Peterseli Academy bekerjasama dengan MODENA sebagai salah satu merek penyedia peralatan rumah tangga terunggul di tanah air yang memiliki misi mendukung para pelaku bisnis UMKM dengan pilihan produk yang dapat digunakan baik untuk kebutuhan rumah tangga ataupun kebutuhan UMKM kuliner.
Peralatan MODENA digunakan oleh Peterseli Academy untuk mempermudah proses memasak seperti produk Freestanding Cooker, Cooker Hood, Microwave Oven, Cookware dan produk terbarunya Air Fryer Oven.
“MODENA memiliki visi misi yang sama dengan Peterseli Group yaitu memajukan bidang kuliner terutama di Pekanbaru sekaligus mendukung para pelaku UMKM kuliner di Pekanbaru. Oleh karena itu, kami senang bisa turut berpartisipasi dengan pembentukkan Peterseli Academy ini,” kata Yappar Darmawan selaku Branch Manager MODENA Sumbagteng.
Yappar berharap dengan kerjasama ini pihaknya dapat menyediakan fasilitas berupa produk-produk unggulan kami yang akan sangat mempermudah proses memasak bagi calon-calon pelaku UMKM kuliner kedepannya.
Peresmian pun turut dimeriahkan dengan kehadiran Chef Arie Sanyi sebagai Executive Chef Peterseli Kitchen yang membawakan cooking demo dengan menu spesial Le Saumon Fume (The Smoky Salmon) yang kemudian dihidangkan untuk para tamu undangan.
Baca Juga
Sementara itu, Peterseli Academy sudah membuka pendaftaran bagi masyarakat kota Pekanbaru yang ingin mendalami kuliner dan tips & trick dalam bisnis kuliner. Pendaftaran bisa dilakukan via WhatsApp ke 0811 7605 900 yang dapat dilakukan secara individual maupun secara kelompok tanpa ada batasan usia.
Untuk pembelajarannya, siswa dapat mengakses konten pembelajaran secara online di akun Instagram dan Youtube Peterseli Academy yang sudah secara resmi diluncurkan pada hari yang sama.
Untuk pembelajaran secara offline sendiri akan dilakukan langsung di Peterseli Kitchen. Para siswa akademi bisa mendapatkan tips & trick memasak dari yang paling dasar hingga professional sekaligus melihat keunggulan dari produk-produk MODENA yang digunakan.
Bagi para siswa yang ingin langsung memiliki produk MODENA yang digunakan di Peterseli Academy dapat langsung memesan produk melalui link khusus Petrseli Academy dengan harga spesial untuk siswa Peterseli Academy.
